六一儿童节快到了,作为超龄儿童的刘老师也很期待哦~虽然我们没有六一假,可是想到能见到很多可爱的小朋友,和他们一起度过愉快开心的六一也是一件很开心的事呢。
今天我要分享的是超萌毛毛虫面包的做法,光是看看图片就忍不住流口水了哟,家长们赶紧收藏起来,做给我们的宝宝们吃吧~
材料:高粉250克 牛奶130克 蛋液30克 黄油30克 细砂糖25克 酵母3克 豆沙适量
做法:
1,把除黄油外的材料放入面包桶内,上面挖个小洞放上酵母。启动一个和面程序 。
2,一个和面程序结束后加黄油,再启动一个和面程序。
3,两个程序结束,揉圆,放回面包桶发酵。
4,发至两倍大。
5,取出排气。
6,分成8份揉圆,醒20分钟。
7,煮好的红豆加黄油和细砂糖拌匀。
8,取一个面团擀薄。
9,用刮板在面片的一端切成一些长条,在另一端放上豆沙馅。
10,从豆沙的一端卷起。
11,慢慢的卷完收口。
12,装在烤盘里,放烤箱发酵。
13,发至两倍大,取出表面刷上蛋液,在一端贴上芝麻当毛毛虫的眼睛。
14,ACAGT400烤箱预热180度,175度烤16分钟左右。
这样就做好了,您学会了吗?
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