加强教育培训,为学校食品安全保驾护航

近日，冠县食品药品监督管理局陈兰真副主任，食品科科长梁洁，，提高他们对于学校食品安全重要性的认识，提升他们的专业知识与能力，帮助他们更好进行食品安全工作。

陈兰真副主任首先发表讲话，向他们重申食品安全的重要性。接着梁洁科长给大家进行培训，讲解如何规范操作，随后前往餐厅楼，对超市的管理提出了指导性意见，对于他们存在的问题进行指出，并给出解决方案；并到后厨，对后厨每一个操作细节实地指导，并强调进一步完善色标管理制度；并对其存放的货物进行核对索证索票，让其一定索取票据并妥善保存。

通过这一次的培训指导，进一步完善学校的食品安全工作，营造良好食品安全氛围，巩固省级食品安全先进县的创建成果。